Мини завод для переработки мяса ЗПМ-01
 увеличить
|
добавлено:21.10.14 обновлено:21.10.14 |
Заказать → |
Рубрика Allcorp.Ru 
Продукты и напитки :: Оборудование для переработки продуктов :: Модульные мини-заводы для пищевой промышленности :: Модульные мини-заводы по переработке мяса
Продукты и напитки :: Оборудование для переработки продуктов :: Модульные мини-заводы для пищевой промышленности :: Модульные мини-заводы по переработке мясаДетальное описание
Назначение: предназначен для производства вареных, полукопченых и варенокопченых колбас; сосисок и сарделек, а также деликатесной продукции из мяса.
| Технические характеристики: | |
| Производительность, кг/смену | 600 |
| Выпускаемая продукция: | |
| – вареные колбасы, кг/смену | 200 |
| – полукопченые и/или варено-копченые колбасы, кг/смену | 150 |
| – сосиски, сардельки, кг/смену | 200 |
| – вареные и варено-копченые мясные деликатесы, кг/смену | 50 |
| Установленная мощность, кВт | 75 |
| Обслуживающий персонал, чел. | 6 |
| Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 108 |
Состав мини завода ЗПМ-01 |
|
Мясорубка МИМ-600, произв. 600 кг/ч, 2,2 кВт, 840х450х650 мм | 1 |
1 | |
1 | |
Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками | 2 |
1 | |
1 | |
1 | |
2 | |
2 | |
2 | |
Ящик мясо-молочный | 30 |
Рама для продуктов к камере термодымовой КТД-250 | 2 |
2 |